Brasil 2000 - Restaurante

Res

Cortes premium a la parrilla

Filete de Res

Corte suave y jugoso al término de tu elección

$380

Arrachera

Marinada en especias mexicanas, servida con guacamole

$320

Picanha

Corte brasileño premium con costra de sal

$420

Maminha

Corte brasileño tierno y sabroso

$360

Costilla al Vapor

Costilla suave cocida al vapor con hierbas aromáticas

$340

Mollejas

Crujientes por fuera, suaves por dentro

$280

Sirloin

Corte clásico con gran sabor

$350

Trompo Árabe

Carne marinada y rostizada al estilo árabe

$290

New York

Suave y jugoso, acompañado de papas al gratín

$400

Negrito Brasileño

Corte especial brasileño lleno de sabor

$370

Cerdo

Especialidades de la casa

Lomo con Jalea

Lomo de cerdo jugoso con jalea de frutas

$310

Lomo Parmesano

Lomo empanizado con queso parmesano gratinado

$320

Chorizo Blanco

Chorizo artesanal con especias suaves

$250

Chistorra

Embutido español picante y sabroso

$240

Costillas al Natural

Costillas de cerdo jugosas con sazonamiento tradicional

$330

Trompo al Pastor

Carne al pastor marinada con piña y especias

$280

Costilla BBQ

Costillas glaseadas con salsa barbecue casera

$340

Lomo en Crema de Cebolla

Lomo suave bañado en crema de cebolla caramelizada

$315

Lomo BBQ

Lomo de cerdo con salsa barbecue ahumada

$305

Aves

Frescas y jugosas

Pollo

Pechuga de pollo jugosa a la parrilla

$220

Corazones de Pollo

Corazones tiernos marinados y asados

$180

Pavo con Tocino

Pechuga de pavo envuelta en tocino ahumado

$260

Extras y Guarniciones

Complementos perfectos

Queso Panela

Queso fresco a la parrilla

$80

Piña con Canela

Rodajas de piña asadas con canela

$60

Pan de Ajo

Pan tostado con mantequilla de ajo

$50

Cebollas Asadas

Cebollas caramelizadas a la parrilla

$40

Chiles Asados

Chiles toreados con limón y sal

$45

Guacamole

Aguacate fresco con especias

$70

Empanadas con queso artesanal

Empanadas rellenas de queso artesanal

$85

Plátanos empanizados

Plátanos dulces empanizados y dorados

$65

Sin Alcohol

Bebidas refrescantes y naturales

Limonada de Frutos Rojos

Jugo de naranja, mix de frutos, agua gasificada

$105

Pasión Cítrica

Jugo de naranja, limón y un toque de toronja

$105

Pasión Maracuyá

Jugo de maracuyá, jugo de naranja, agua gasificada

$105

Pipino

Concentrado de pepino, aloe, limón

$99

+ Mixología

Preparado para mezcla destilados

$65

Refresco de Guaraná

Refresco brasileño de guaraná

$150

Refresco Familia Coca-Cola

Coca-Cola, Sprite, Fanta

$49

Naranjada - Limonada

Bebidas naturales de naranja o limón

$52

Mineral Perrier

Agua mineral con gas importada

$75

Mineral Topo Chico

Agua mineral con gas nacional

$55

Boost

Bebida energizante

$85

Red Bull

Bebida energética

$95

Botella de Agua

Agua embotellada

$30

Vaso Refil Kids Especial

Souvenir Brasil 2000 con bebidas ilimitadas

$135

Beso de Ángel

Cereza, Nuez, Leche

$99

Mineral Ciel

Agua embotellada nacional

$49

Piñada

Bebida natural de piña

$65

Rusa

Bebida especial de la casa

$70

Mineral Agua de Piedra

Agua mineral premium

$120

Jarras

Jarra de Limonada

Limonada fresca para compartir

$235

Jarra de Naranjada

Naranjada natural para compartir

$235

Jarra de Sabores

Mezcla de sabores naturales

$225

Jarra Piñada

Piñada para compartir

$295

Jarra Limonada Frutos Rojos

Limonada con frutos rojos para compartir

$355

1/2 Jarra Naranjada

Media jarra de naranjada

$140

1/2 Jarra Limonada

Media jarra de limonada

$140

Jarra de Clericot

Bebida con frutas para compartir

$452

Jarra Limonada Maracuyá

Limonada con maracuyá para compartir

$355

Jarra Limonada Pipino

Limonada con pepino para compartir

$355

Coctelería

Cocteles clásicos y de autor

CLÁSICOS

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, Soda

$185

Caipirinha con Alcohol

Cachaza, Limón, Azúcar

$95

Caipirinha Frutos Rojos

Cachaza, Frutos rojos, Limón

$155

Caipirinha con Vodka

Vodka, Limón, Azúcar

$125

Bloody Mary

Vodka, Jugo de tomate, Especias

$110

Mojito

Ron, Hierbabuena, Limón, Soda

$125

Mojitos Frutos Rojos

Ron, Hierbabuena, Frutos rojos

$130

Copa Clericot

Vino blanco, Frutas frescas

$135

Martini

Ginebra, Vermut

$120

Martini Sucio

Ginebra, Vermut, Salmuera, Aceitunas

$140

Negroni

Ginebra, Vermut, Campari

$145

Ruso Negro

Kahlúa, Vodka, Leche

$120

Caipirinha de Maracuyá

Cachaza, Maracuyá, Limón

$155

COCTELERÍA DE AUTOR

Mel Maracujá

Ron, Maracuyá, Miel

$145

Ginebra Morango

Ginebra, Fresa, Arándano

$145

Ginebra Sabugueiro

Ginebra, Pepino, Orégano, Flor de saúco

$145

Vinho Mel

Tequila, Miel de agave, Vino tinto, Fresa

$145

Ginebra Pêssego

Ginebra, Durazno, Cardamomo

$145

Toronja Rosso

Tequila, Manzanilla, Vermut rojo, Toronja

$145

Abacaxi Morita

Mezcal, Piña, Chile morita

$145

Manga

Mezcal, Mango, Soda, Tajín

$145

Chá Preto

Mezcal, Té negro, Pepino, Tónica

$145

Ron Caxi

Ron, Fresa, Piña, Soda

$145

Digestivos

Carajillos y licores especiales

Carajillo

Café expresso con licor

$167

Canija

Expresso y Baileys

$165

Carajillo Inglés

Whisky, Café, Licor de Café y Carnation

$159

Carajillo Almendra

Café Expresso y Disaronno

$169

Baileys

Licor de crema irlandés

$145

Frangelico

Licor de avellana

$135

Licor 43

Licor español de 43 ingredientes

$135

Amaretto

Licor italiano de almendra

$135

Baileys Capuchino

Baileys con café capuchino

$135

Capuchino Amaretto

Capuchino con Amaretto

$135

Tequila Cucaracha

Tequila, Café, Licor de Café

$99

Cervezas

Cervezas nacionales e importadas

Corona

Cerveza clara mexicana

$75

Tecate Light

Cerveza light nacional

$70

Amstel Ultra

Cerveza light importada

$70

Heineken

Cerveza holandesa premium

$70

Victoria

Cerveza clara mexicana tipo Viena

$75

Pacífico

Cerveza clara estilo pilsner

$75

Cerveza Clamato

Cerveza preparada con clamato

$90

Chelada

Cerveza con limón y sal

$75

Michelada

Cerveza preparada con especias y limón

$85

Vaso Cubano

Preparación especial cubana

$25

Vaso Clamato

Preparación con clamato

$25

Molinero

Cerveza artesanal mexicana

$70

Bohemia Oscura

Cerveza oscura tipo Munich

$70

Cristal de Bohemia

Cerveza clara premium

$70

Indio

Cerveza oscura mexicana

$70

Tecate Roja

Cerveza nacional tipo Vienna

$70

XX

Cerveza clara mexicana Dos Equis

$75

Destilados

Tequilas, mezcales, whisky y más

TEQUILAS

local_bar | liquor

Don Julio Reposado

$195 | $1,990

Don Julio 70

$230 | $2,250

Don Julio Blanco

$195 | $2,000

Centenario Reposado

$145 | $1,650

Centenario Añejo

$165 | $1,820

1800 Añejo

$180 | $1,990

1800 Cristalino

$215 | $2,250

Tradicional

$140 | $1,540

Cristalino Tradicional

$205 | $1,950

7 Leguas Blancas

$210 | $2,500

Maestro Dobel Diamante

$205 | $2,265

Tequila 30-30 Blanco

$105 | $950

Tequila 30-30 Cristalino

$140 | $1,600

Herradura Plata

$195 | $1,950

Herradura Reposado

$185 | $1,950

Herradura Añejo

$195 | $2,000

Herradura Ultra

$195 | $2,050

1800 Reposado

$160 | $1,550

Centenario Plata

$110 | $1,200

MEZCALES

local_bar | liquor

Unión Joven

$170 | $1,800

400 Conejos

$175 | $1,800

Gusano Rojo

$160 | $1,800

Ojo de Tigre

$205 | $2,290

Montelobos

$210 | $2,350

Amores Amaros

$198 | $2,215

BRANDYS

local_bar | liquor

Torres 5

$130 | $1,450

Torres 10

$140 | $1,500

Torres 15

$170 | $1,750

Torres 20

$260 | $2,900

Terry

$140 | $1,500

Azteca de Oro

$125 | $1,260

Carlos I

$235 | $2,590

Cardenal de Mendoza

$320 | $3,500

Gran Duque de Alba

$230 | $2,530

RONES

local_bar | liquor

Zacapa 23

$265 | $2,900

Bacardí Blanco

$110 | $1,050

La Habana 7 Años

$145 | $1,500

Estado de Appleton

$125 | $1,325

Clásico de Matusalem

$130 | $1,400

Malibú

$110 | $1,150

Matusalem Platino

$115 | $1,200

Bacardí 8 Años

$225 | $2,000

COÑACS

Martell VSOP

$260 | $2,750

Hennessy VSOP

$360 | $3,750

Rémy Martin

$275 | $2,750

WHISKY

local_bar | liquor

JW Etiqueta Roja

$135 | $1,480

JW Etiqueta Negra

$235 | $2,585

JW Etiqueta Doble Negra

$255 | $2,750

JW Etiqueta Gold

$320 | $3,500

Buchanan's 12

$235 | $2,300

Buchanan's 18

$365 | $3,950

Maestro de Buchanan

$280 | $2,950

Viejo Parr

$240 | $2,400

Jack Daniels

$150 | $1,575

Johnnie Walker Rubio

$180 | $1,890

Chivas Regal 12

$190 | $1,950

Chivas Regal 18

$470 | $4,100

Macallan 12

$320 | $3,200

Glenfiddich 12

$295 | $3,000

Chivas Regal 15

$265 | $2,700

VODKAS

local_bar | liquor

Smirnoff

$115 | $1,300

Absolut Azul

$115 | $1,300

Wiborowa

$115 | $1,300

Grey Goose

$175 | $1,800

Belvedere

$165 | $1,350

Stolichnaya

$115 | $1,300

LICORES

Campari

$115

Control

$95

Chartreuse Amarillo

$185

Chartreuse Verde

$195

Drambuie

$135

Grand Marnier Rojo

$135

Midori

$98

Agavero

$95

Sambuca Negra

$125

Sambuca Blanco

$125

Averna

$95

Frangelico

$135

GINS

local_bar | liquor

Tanqueray

$165 | $1,550

Bombay

$170 | $1,650

Hendricks

$225 | $2,200

Beefeater

$175 | $1,700

Vinos

Selección de vinos nacionales e internacionales

VINO DE LA CASA

local_bar | liquor

Tempranillo B2000

$110 | $545

Merlot B2000

$110 | $545

VINOS MÉXICO

Casa Madero 3V

Cabernet sauvignon, merlot, tempranillo

$1,050

Linde

Cabernet Sauvignon, Merlot

$1,150

Don Leo

Cabernet Sauvignon, Shiraz

$1,200

Mariatinto

Cabernet sauvignon, garnacha, tempranillo, shiraz

$1,559

MT

Garnacha, Cariñena

$1,476

Inédito Joven

Garnacha, malbec, cabernet

$800

Balero

Cabernet, merlot

$900

Cava Quintanilla

Cabernet sauvignon, Nebbiolo

$1,040

M de Mariatinto

Malbec, nebbiolo, syrah

$1,850

Don Perfecto

Tempranillo

$1,100

Vino Blanco Halley

Chardonnay

$650

Cabernet Carnivor

Cabernet

$700

Santo Tomás

Cabernet

$800

Endémico Origen

Malbec | Botella $1,000 | Copa $200

Mezcla Endémica

Botella $700 | Copa $185

VINOS ARGENTINA

San Felipe

Malbec

$790

Catena

Malbec

$900

VINOS ESPAÑA

Protos Roble

Tempranillo Ribera del Duero

$900

Marqués de Riscal

Tempranillo

$1,450

Protos Crianza

Tempranillo

$1,680

Beronia

Tempranillo

$650

Pata Negra

Tinto de toro

$600

VINOS CHILE

Montes

Merlot clásico

$720

Alimentos

Bebidas

Res

Filete de Res

Arrachera

Picanha

Maminha

Costilla al Vapor

Mollejas

Sirloin

Trompo Árabe

New York

Negrito Brasileño

Cerdo

Lomo con Jalea

Lomo Parmesano

Chorizo Blanco

Chistorra

Costillas al Natural

Trompo al Pastor

Costilla BBQ

Lomo en Crema de Cebolla

Lomo BBQ

Aves

Pollo

Corazones de Pollo

Pavo con Tocino

Del Mar

Camarones

Extras y Guarniciones

Queso Panela

Piña con Canela

Pan de Ajo

Cebollas Asadas

Chiles Asados

Guacamole

Empanadas con queso artesanal

Plátanos empanizados

Sin Alcohol

Limonada de Frutos Rojos

Pasión Cítrica

Pasión Maracuyá

Pipino

+ Mixología

Refresco de Guaraná

Refresco Familia Coca-Cola

Naranjada - Limonada

Mineral Perrier

Mineral Topo Chico

Boost

Red Bull

Botella de Agua

Vaso Refil Kids Especial

Beso de Ángel

Mineral Ciel

Piñada

Rusa

Mineral Agua de Piedra

Jarras

Jarra de Limonada

Jarra de Naranjada

Jarra de Sabores

Jarra Piñada

Jarra Limonada Frutos Rojos

1/2 Jarra Naranjada

1/2 Jarra Limonada

Jarra de Clericot

Jarra Limonada Maracuyá

Jarra Limonada Pipino

Coctelería

CLÁSICOS

Aperol Spritz

Caipirinha con Alcohol

Caipirinha Frutos Rojos

Caipirinha con Vodka

Bloody Mary

Mojito

Mojitos Frutos Rojos

Copa Clericot

Martini